很多宝妈都会头疼自己的孩子不爱吃米饭,小编今天给大家介绍一道米饭杀手——黑胡椒酱炒鸡块!咸香中带微甜微辣,米饭配它都不够吃!
配料准备:
材料:
新鲜鸡肉半只(约500克) 洋葱1/4颗 新鲜青椒1颗 新鲜红辣椒3小颗 大蒜2瓣
鸡肉腌料:
酱油2小匙 料酒1小匙 花生油1小匙
炒制料汁:
大饭桌黑胡椒酱3小匙 蚝油1小匙
将鸡肉斩成小块,用腌料(酱油、料酒、花生油)抓匀,腌制15分钟
青红椒切块,洋葱切块,蒜切碎
炒锅烧热,加少许油,放入鸡块大火煸炒出油
将鸡块拨开,放入蒜末炒出香味,全部盛出备用
用锅内鸡肉炒出来的油,放入洋葱、青红椒炒出香味
加入炒好的鸡块,加入黑胡椒酱汁和蚝油
中火翻炒2—3分钟,至鸡块充分吸收酱汁,出锅装盘!
一碟香喷喷,好吃又好看的黑胡椒酱炒鸡块就做好了,家里有小朋友的,可以用这道菜让宝宝胃口大开,这道菜不光好吃,而且营养丰富,能量十足。
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