嫁接，是农村改良果园，保证果园成树、壮树状态，就能达到快速更换品种，而不会大面积影响果树结果的好举措。有些果农，还会采取循序渐进式嫁接改良新品种，比如说，在这一年的春季，在一棵成树上选取三个大枝进行劈接，秋季采摘完果实落叶后的休眠期，还可以继续选取另三个枝进行嫁接，或者第二年春天再换另三个枝嫁接，直到全部改良完整棵树。
像这样的嫁接改良，只要管理得当，基本不耽误整棵树的产果量。相比于刨树后，从小栽种幼苗，从果树小苗开始种植管理到成树、壮树，所需要的时间短， 见效快，不耽误果树继续产果，创造收益。
至于从种植果树小苗开始，需要几年才能见果，达到壮树的产量和效益？相信果农朋友心里都清楚，也就更能理解嫁接改良老果园所节约的成本到底有多大。
熟悉阿兮的朋友都知道，在2013年，阿兮家曾接手过一个别人不要的小果园，八分地，是树龄近三十年的红富士（长富2号品种），接到手时，正是深秋，果园看起来真不像样，裸露的树体腐烂病非常严重。那一个秋冬，我家绿豆爸基本是靠在果园了，刮树皮，涂药，剪枝，基施月子肥、生根剂，树体喷施硼肥等等，各种折腾。
后来，这个小果园成了当地老果园改良的示范园，吸引了大批人现场参观取经，很多果农不相信，近30年的果园，竟然不需要刨树重新栽种，也能焕发生机，但这就是事实，胜于雄辩。
阿兮家改良后老苹果园
嫁接，是个技术活，但需要的又不单单只有技术，还考量着果农对果园的宏观把控，是个综合性操作过程。这包括嫁接最佳方式的选择，以及嫁接所必须严格注意的几大要点。
一、老果园改良嫁接，选用什么嫁接方式最好？果树嫁接方法很多，单就接口形式来分，就有18种，也有人汇总说有嫁接50法。但我们果园嫁接，要的不是花哨是实效，能保证成活，操作又简单实用的，才是最好方法。
一般种植果树爱好者（庭院种植或阳台种植）嫁接，所为目的无非两个：一是不喜欢手里的老品种了，想要换个新品种；二是想要一棵果树能吃尽量多的品种，达到一树多品种效果。像这种情况的嫁接，随你个人折腾，反正不是在野外，不惧大风等特殊情况，采用芽接或劈接均可。
但对老果园改良嫁接来说，阿兮个人觉得非劈接莫属。至于为什么？当然是因为老果树都是粗壮大枝，既然要改良换新品种，自然是要整枝切除，留下靠树干的一截，用来做枝条劈接，操作简单，成活率最高。
我家小苹果园今年春天里嫁接，就采用劈接方式，嫁接了三棵早熟嘎啦苹果，已全部成活。这么说吧，只要严格注意嫁接4要点去做，成活率完全可以达到百分百，抗环境破坏力也更大。
1、选带健康花芽的一段枝条，进行嫁接，注意芽的正反。
有朋友可能以为我小题大做，实际嫁接中，确实有朋友嫁接反了。所以选取的时候，一定要按照枝条生长方向，截取一段带花芽的枝条，花芽朝上这端是露出在外的，另一端用果树剪剪成楔状，用于劈接的对接面。
为了保险起见，截取枝条上能保证有3个芽最好。当然，若是用来嫁接的新品种枝条不足，在成活率较高的果树上（例如无花果树），选择带1个健康花芽的枝条嫁接，成功率也很高。
2、循序渐进式改造老果园，要注意树形和树体平衡选取嫁接枝。
既然选择循序渐进式更新改良，自然不希望影响果树产果量，所以，尽量选择高低错落开的枝，多方向平衡，才下手嫁接。这种方式既不影响嫁接成活率，让新枝韬光养晦，也不影响整棵果树产果，真正达到一心二用，改良品种和丰收两不误。
3、根据花芽将要叉出的方向，从而决定楔状的切取向。
嫁接，如同在果树上搞设计，动手前就得预判出将要形成的树势结局。所以，掌控好抽出树枝的叉出方向，也很有必要。有些果农朋友比较粗心，只是不管不顾地嫁接上去，等抽出枝条才发现不理想。所以这一点，也是需要注意。
4、嫁接后的包扎方法（直接影响成活，非常重要）
嫁接后，包扎是要点，首先注意包扎的方向：先从下往上包裹，再从上往下包裹。这样的好处是，可以让接穗切口更紧密，贴合，千万不要弄反了。
包扎还要求：全封闭不透气，松紧适度，只露芽眼，从而防止空气和雨水进入嫁接切口，影响成活。
阿兮记得儿时农村，村里林业队采用的还是方块芽接方式嫁接，只是成活率达不是特别高。当年16岁的大姐学着在自家香水梨树上芽接了3个葫芦梨，最后只成活了一个芽，父亲母亲却都很开心呢。
家有果树，又对嫁接感兴趣的朋友，也可以选取较小的树枝，进行芽接和枝条嫁接的试验，让一棵树结出多品种果实，很好玩的哦。对花卉感兴趣的朋友，也可以拿月季尝试，让一棵月季开出五彩缤纷的花朵。
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