秋天悄悄的来临，除了带来习习的凉风，还带来了干燥的空气，皮肤也干干的。那么这个时候就非常适合食用滋润或者含有丰富胶原蛋白的食物。所以，今天介绍了一款适合秋冬季节享用的菜式～蚝皇浸花胶，满满的胶原蛋白，尤其适合爱美的女士食用。最主要的是，用焖烧杯烹调，不用看火、不怕烧焦，盖上盖子，去追两集电视剧回来就可以开吃了，简单易做、解放双手，省时省力省功夫。
By 只爱飞飞自己 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花胶 3个
- 姜片 4片
- 葱 1根
- 蚝油 30g
- 细砂糖 7g
- 清水 450ml
做法步骤
1、花胶剪5-6厘米小段，姜切片，葱切段
2、起锅注入450ml清水，放入姜片
3、水烧开后，放入花胶和葱，小火煮10分钟
4、焖烧杯中注入适量开水
5、盖上盖子，轻轻摇晃，预热1分钟，倒掉水
6、倒入煮好的花胶、姜片和葱，焖2小时
7、按压排气阀以后，旋开盖子
8、将杯里的水倒至约剩下1个汤匙的份量
9、加入蚝油
10、加入细砂糖
11、盖上盖子，轻轻摇匀材料即可
12、哗！满满的胶原蛋白
13、想解放双手，我用焖烧杯～蚝皇浸花胶
小贴士
1.焖烧杯容量：500ml。 2.材料份量：1人。
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