1958年出生在台湾的胡慧中，和演员孙俪有着一层观众所熟知的关系，那就是她的姨奶奶。孙俪一直把胡慧中当成自己的榜样，因为在这位姨奶奶身上，虽然星途坎坷，但是却有很多值得孙俪敬佩和学习的地方。
胡慧中从小就有着一副姣好的面容，当时在台湾大学读书的胡慧中，就被邀请出演《欢颜》的女主角齐盈。
就是因为这部剧里面的人物角色和胡慧中的形象极其贴合，观众的反响也很好，果然不出所料，胡慧中一炮而红。
都说提名及认可，出道之后的胡慧中，就获得了第16届台湾电影金马奖最佳女主角的提名。同时斩获了第25届亚太电影节最佳前途的女星奖。
之后的胡慧中前途平坦顺畅，她很快就找准了自己的发展方向。因为文艺片已经不吃香了，所以在洪金宝的提拔下，她转型开始拍武打片。
在《福星高照》和《夏日福星》这两部喜剧片里她饰演的都是警花，深受观众的喜爱。
在1988年，她又拍摄了电影《霸王花》，这次的电影可谓是让她在武打明星这个圈子占据了一定的地位。一度被人们称为“小林青霞”，之后她的片酬甚至还高过了林青霞。
转型成功之后的胡慧中，一直在很认真地拍武打片，但是这种影片还是有一定的风险，就在她接手要拍《猎魔群英》这部戏的时候，差点丧命。
因为当时的一场爆破戏发生了重大意外，胡慧中整个人直接从三楼被炸飞出去，全身着火了。
胡慧中被送往医院的时候诊断为大面积烧伤，虽然经过手术之后恢复得不错，但是这也给胡慧中留下了极大的心理阴影。
因此，她再次回到娱乐圈的时候，想要做出一些改变。在《狐仙》剧组给她发出邀请的时候，她还有一些犹豫，但是经不起导演的软磨硬泡，最终答应了。
可是在开始拍戏的时候，胡慧中发现这不是一部简单的鬼片，导演还要求她全身赤裸上镜，胡慧中当场拒绝。
本以为拒绝之后就没事了，但是她却不知道导演找了她的替身，补拍了一些她本人不知道的镜头，经过剪辑也看不出来是不是她本人。
在这部戏播出后，粉丝们直呼不能接受，有的甚至直接脱粉。看到这番场景，胡慧中也是有苦说不出。
之后的日子里，胡慧中也是在默默拍戏，一点一点地用作品说话，毕竟她也是经历过生死的人。
嫁给黑社会老大乖乖女似乎总是会和混混在一起，胡慧中也不例外。上学的时候，胡慧中身边就有很多追求者，但她偏偏喜欢上了班里最调皮捣蛋、还经常打架的唐重生。
在懵懂的青春期，两个人背着父母开始谈起了恋爱。但纸是包不住火的，胡慧中的父母发现了两个人的事情，并且他们一直逼迫两人分手。
胡慧中最后抵不过执拗的父母，进入了台湾大学继续深造，而唐重生选择加入黑社会，发誓要混出一番名堂来。
1994年，胡慧中和唐重生的二哥重逢了，他告诉胡慧中：“我弟弟还没有结婚，他一直在等你。”听到这个消息的胡慧中再也忍不住了，直接去找了唐重生。
两个久别重逢的初恋情人很快就把隐藏在内心深处的感情再次点燃，秘密地领证结婚。但是两个人并没有走到最后，因为胡慧中的父母再次出来以死相逼，他们只能再次分开。
分开之后的唐重生依然爱着胡慧中，决心为她金盘洗手，就在他去往警察局自首的路上，被别人在街头枪杀了，当场身亡。而此时的胡慧中，遇到了她的真命天子何志平，并且两人已经结婚。
本以为经历过大风大浪，就可以过上平静的生活，但是老天似乎不是这么想的。
2017年，丈夫何志平因为贪污入狱，面对天价的罚款和65年的牢狱之灾，胡慧中手写了149封求情信，变卖了房子，四处凑钱。在胡慧中的坚持下，最终何志平被判3年监禁，罚款40万美元。
何志平出狱后，发现胡慧中一直在等他，很感动。两人现在就过上了平平淡淡的日子，胡慧中波折的一生，也回归了平静，现在的他们过得很幸福。
生活就像一盒巧克力，你永远也不知道下一块的味道是什么。所以，我们需要珍惜眼前，过好当下的日子，收获属于我们的幸福！
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