红烧肉色泽鲜美，让人一看就想大吃一口，肥而不腻，特别好吃 接下来小李教大家怎么做红烧肉炖土豆吧，
1.首先我们准备好所需要的食材
2.我们将五花肉洗干净后切成小块
3.将五花肉冷水下锅煮出泡沫
4.煮开后捞出用温水洗干净
5.放在厨房纸上面吸掉上面的水分或者沥水也可以
6.土豆去皮切滚刀，生姜切片备用
7.锅中放入植物油烧热，加入适量冰糖小火炒至融化
8.将五花肉倒入锅中翻炒至金黄色
9.加入生姜片、桂皮、干辣椒、香叶、八角
10.再放入一根葱，加入适量的生抽，老抽、料酒，翻炒均匀直到五花肉变色
11.加入适量的热水盖上锅盖，中小火炖个30分钟左右
12.等到红烧肉快熟了，我们放入刚刚切好的土豆继续炖30分钟
13.等到 汤汁变少了加入适量的食用盐
14.在用大火翻炒收汁就可以啦
15.我们看看成品图吧
我是小李教做菜，每天更新不一样的家常菜谢谢
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