中国是个讲究人情世故，讲究人际交往的国家，所以人们对于酒桌文化的重视程度也是比较高的，并且因此而衍生出了很多跟喝酒有关系的东西，比如划拳文化便是其中之一。划拳又被称之为豁拳、猜枚、猜拳、拇战，是中国民间饮酒时一种助兴取乐的游戏。
划拳即饮酒时两人同时伸出手指并各说一个数， 谁说的数目跟双方所伸手指的总数相符，谁就算赢，输的人喝酒，极富竞争性和趣味性。
划拳文化，其实和行酒令有着莫大的关系，是中国民间风俗之一，其历史甚至可以追溯到西周时期，与《周礼》有关，是为了约束人们饮酒的一种规矩。
只不过到了春秋战国时期，“酒令”逐渐成为了一种助兴游戏。而到了隋唐时期，不少士大夫都沉迷于“酒令”之中，并因此而产生了很多优秀的作品，比如白居易的“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。”而到了明清之后，酒令的形式越来越丰富，也进入了寻常百姓家，成为了雅谷共赏的一种饮酒助兴工具。
酒令可以分为古令、雅令、通令、筹令，其中最受人们欢迎的便是通令，主要包括掷骰、抽签、划拳、猜数等。很多经常出现在酒席上划拳的人，大概对于这句话都非常熟悉——“哥俩好，三星照，四喜财，五魁首，六六顺，七个巧，八匹马，九连环，全来到”。那么问题来了，它有何含义呢？
这里面的“哥俩好”是对划拳双方的一种关系介绍，“三星照”则是“三星高照”的意思，指的是福禄寿三星，“四喜财”指的是四季发财，而“五魁首”指的是同时获得《诗》、《书》、《礼》、《易》、《春秋》“五经”的第一名。
非常特殊的是，这里的“六六顺”并非是我们寻常理解的“六六大顺”的意思，而是“君义、臣行、父慈、子孝、兄爱、弟敬”六大顺，而“七个巧”则与牛郎织女鹊桥相会的故事有所关联，“八匹马”指的是周穆王最喜欢的八匹骏马，“九连环”指的是一种智力玩具，是智慧的象征，而“全来到”则指的是前面所说的好事全都到来。
大概很多经常划拳的人都没有想到，自己口中说出的话语竟然有如此之多美好的寓意，并且带着些许的文人风雅。而当他们进行划拳的时候，却完全表现不出这样的状态，整个场景非常嘈杂，并且弥漫着一股浓烈的酒味。
换而言之，随着社会的发展，随着人们逐渐将酒令放到了日常的生活之中，也随着越来越多喜欢喝酒的人的出现，酒令失去了最开始的意义，失去了最开始的风雅和礼节。
然而，在某种意义上，行酒令能让整个氛围热烈起来，热情的环境也让人与人之间的关系有所拉近，在某种意义上确实有助于人际交往。我不懂酒，但爱喝酒。跟老爸能整两口，跟朋友也能划划行酒令，跟客户更是在酒桌上谈成了不少事儿。
今天分享一下最近新入的一款红酒吧。 酒的品牌是美贺庄园，系列名称是青黛，挺好听的。 酸度中等偏上一点点吧，入口很澎湃，给人一种很清爽的感觉。
酒体够厚重，口感很饱满浓郁，符合宁夏贺兰山东麓葡萄的感觉。 单宁很紧致，颗粒感较少，像厚重的天鹅绒。 酒的香气层次也很丰富，可以感受到葡萄、黑樱桃、李子、香草还有黑胡椒的香气，100多块钱的价格在同价位中算性价比很高了！
参考资料：《中国古代文化概览》
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