我家早餐离不了豆浆，这个豆浆不是单纯的黄豆或者是黑豆豆浆，而是在里面或者加点坚果，或加点米类豆类，每天做成不同口味的。每一种食材的添加都有不同的功效，今天与大家分享的是黑米黄豆豆浆。
黑米大家肯定都知道，它有普通的黑米和黑糯米之分，这里我用的就是普通的黑米。黑米比普通的大米外表要坚硬，我们平时在煮制时要将它提前在水中浸泡一段时间才容易煮烂。而将黑米打碎做成豆浆，就很好的解决了这一问题，它无需提前浸泡，利用豆浆机或者破壁机，可以轻松将黑米粉碎细腻煮熟，这样可以比煮粥缩短很长的时间，并且粉碎后，更易被我们人体所吸收。在黑米中含有花青素类的色素，具有很好的抗衰老作用，而且富含黄酮活性物质，是白米的五倍多，对预防动脉硬化有很大的作用。经常食用黑米还能提高人体的血色素和血红蛋白的含量，对于心血管系统有一定的保健作用，常食黑米可黑发润肤，益寿延年。另外黑米中富含铁元素，对于缓解和改善贫血有一定的功效，经常食用可滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
黄豆中含有丰富的优质大豆蛋白，是猪肉的2倍多，鸡蛋的2.5倍，而且更容易被人体消化吸收。在这个豆浆中，我还加入了枸杞，使豆浆更具有了温补的作用，经常喝还能明目清肝。所以早餐别再只喝牛奶了，您只需用半小时，把米和豆浆交给豆浆机或者破壁机，只用半小时，就能达到既饱腹，又养生的目的。这款豆浆很适合在春天养肝时饮用。
所用食材：
黑米25克 黄豆50克 枸杞5-7粒，水900毫升 冰糖20克
制作过程：
1准备食材。
2先将黑米洗净。黑米的颜色越深，证明含的花青素越多，大家购买时要注意分辨米的质量，不要买到染色黑米。
3黄豆也清洗干净。黄豆要去除破豆坏豆，如果混进去会影响豆浆的口感。黄豆和黑米无需浸泡，破壁豆浆机也可以将其坚硬的种皮打至细腻无渣。如果您的豆浆机和破壁机有预约功能，也可在睡前预约，那样早起就有热豆浆喝了。
4将黑米黄豆枸杞都放入料理杯中，我们可以用豆浆机，也可以用破壁机，破壁机要比豆浆机打出的豆浆细腻些，利用好您家中的小家电即可。
5再加入适量冰糖。如果不喜欢提前放冰糖，也可以在饮用时再放白糖，但有糖尿病的朋友要禁用。
6加入水，总量不要超过1000毫升的水位线。启动五谷豆浆功能，待程序结束后即可饮用。
美美的享用吧！
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