，下面我们就来说一说关于家常的蒜泥茄子的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

家常的蒜泥茄子的做法（今晚花10分钟做好蒜泥茄子）

家常的蒜泥茄子的做法

买的小茄子洗净、晾干水分。 上蒸锅大火蒸20分钟。取出放到自然凉。 大蒜加1勺盐捣成蒜泥。 香菜切小段。 香菜段加入蒜泥。加一勺盐拌匀。 拌好后的蒜泥。 逐个将已经晾凉的茄子中间剖开，夹入蒜泥。 在玻璃乐扣中摆放茄子。摆一层撒半勺盐。全摆好后盖紧盖。放冰箱一天即可食用。 中国菜,家常菜,凉菜,午餐,晚餐,蒸,