在面粉中加一小勺盐 用开水烫一半面粉 ,下面我们就来说一说关于如何做很薄的饼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
如何做很薄的饼
在面粉中加一小勺盐。
用开水烫一半面粉。
另一半用凉水。
最后把面揉成光滑的面团,醒发30分钟。
将醒好的面团揉成细长条。
切成大小均匀的小面团。
取一块小面团压成小圆饼,刷上油,再盖上一个小面团,两个小面团叠起来。
然后将面团擀成小圆饼。
平底锅用小火烧热,放入小圆饼。
将小圆饼烙至中间鼓起,再反面烙熟。出锅后将饼从中间撕开,就成两个小饼了。