清炖羊肉最正宗的做法家常

1、主料：羊肉700克2、辅料：山药适量、葱姜少许、大料一个、桂皮一块、香叶两片、料酒少许，下面我们就来说一说关于清炖羊肉最正宗的做法家常?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清炖羊肉最正宗的做法家常

1、主料：羊肉700克。

2、辅料：山药适量、葱姜少许、大料一个、桂皮一块、香叶两片、料酒少许。

3、准备羊肉洗净。

4、放入冷水中，加入料酒，姜片煮开。

5、去掉浮沫，加入大料桂皮，葱香叶。6、山药去皮切片。7、放入锅中炖至60分钟左右即可出锅。8、盛入碗中，撒上葱花。