很普通的家常菜，食材普通，简单易做，全家都爱吃
By 薯条沾腐乳
用料
- 瘦猪肉 150克
- 黄瓜 1根
- 姜 1小块
- 花生油 30克
- 盐 适量
- 腌肉材料：
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 生粉 少许
- 花椒粉 少许
做法步骤
1、准备好食材
2、瘦肉切片，放入腌肉材料
3、拌匀后腌制15分钟
4、黄瓜去头尾，切成菱形片
5、生姜切片
6、锅中放油烧热
7、放入姜片炒香
8、放入腌制好的肉片
9、大火翻炒
10、炒至9成熟
11、装盘备用
12、锅中留油
13、放入黄瓜翻炒
14、放盐
15、继续翻炒1分钟
16、放入炒好的肉片
17、拌匀
18、出锅装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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