不知道是不是错觉,作为北方的我感觉今年的菠萝蜜好像格外的便宜,三四块钱一斤,40块钱可以买一个好大的菠萝蜜,今年消灭了好多个菠萝蜜。

菠萝蜜可以冻着吃吗(吃不了的菠萝蜜别着急放冰箱里)(1)

最近买了一个超级甜的,但是,哎呀熟的有点儿过了,吃又吃不完,新闻不是说有人吃冰箱里的西瓜差点儿把自己送走吗,不愿意放冰箱里。干脆!看看能不能烤成干 储备起来吧。

菠萝蜜可以冻着吃吗(吃不了的菠萝蜜别着急放冰箱里)(2)

为了受热均匀,快速脱水,最好是手撕或者剪刀剪成条

菠萝蜜可以冻着吃吗(吃不了的菠萝蜜别着急放冰箱里)(3)

烤箱的温度 上下150度。大约40分钟,第一次烤得多留意点儿,每个烤箱的脾气不一样,这个温度可能并不适合所有的烤箱。

菠萝蜜可以冻着吃吗(吃不了的菠萝蜜别着急放冰箱里)(4)

然后成品是这样的,其实并没有成干,还是软的,稍微有点定型,更像是蜜饯那种感觉,口感还是很不错的,比之前更糯更甜了。

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