材料:港式蛋面100克,番茄一个,鱼丸100克,鸡蛋一个,青菜、盐、生抽、酱油、大葱、大蒜适量,下面我们就来说一说关于番茄鱼丸焖面的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

番茄鱼丸焖面的做法(番茄鱼丸焖面的做法是什么)

番茄鱼丸焖面的做法

材料:港式蛋面100克,番茄一个,鱼丸100克,鸡蛋一个,青菜、盐、生抽、酱油、大葱、大蒜适量。

葱和蒜切碎,番茄切片备用。

炒锅烧热,倒油,放入葱蒜炒出香味。

加入番茄翻炒。

加入适量水,放入鱼丸。

开锅后,加入适量酱油和生抽。

放入面条,盖上盖子,转中小火焖。

将面条翻个面继续焖。

面条将汤汁吸收完,搅散,加入适量盐调味。

煎个鸡蛋,配点绿叶菜即可。