，下面我们就来说一说关于又酥又脆的玉米面煎饼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
又酥又脆的玉米面煎饼
准备好食材 玉米面100g 面粉100g 开水140g 冷水150g 酵母3g 鸡蛋2个 玉米面放入碗中 150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可. 倒入冷水搅拌均匀 放入鸡蛋，搅拌均匀 放入酵母搅拌均匀 放入面粉，搅拌均匀 搅拌成比较粘稠的面糊. 电饼铛预热淋少许油，用刷子涂抹均匀. 用勺子盛一勺面糊，一勺一个小饼. 煎至面糊凝固 翻面 煎至两面金黄即可 完成图 完成图 锅具,煎锅,主食,饼,煎饼,煎,清淡,无水印,
