作者：惜缘
用料
西葫芦 1个
鸡蛋 3个
植物油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 1根
做法步骤
1、鸡蛋磕入碗中，西葫芦洗净，掐头去尾，切成片
2、鸡蛋中加少许盐
3、将鸡蛋打成蛋液
4、葱切末备用
5、平底锅中加适量油
6、蛋液倒入锅中
7、炒碎，盛出
8、锅中再次加入油，倒入葱末爆香
9、将西葫芦放入锅中
10、加入适量盐，味精翻炒
11、将炒好的鸡蛋倒入，继续翻炒
12、盛盘即可
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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