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酱爆螺丝做法大全(冬日里的驱寒神器)

酱爆螺丝做法大全

螺丝菜市场买来的,清水浸泡,几滴油,吐土 老虎钳减去尾巴 使劲戳洗,清水浸泡 少许盐,搅拌均匀后,浸泡,再次清洗干净,沥干水分 热水烧开,放入螺丝,煮熟,煮到去掉外套膜即可出锅 清洗干净 沥干水分,一根石菖蒲 酱汁提前调好(生抽、耗油、白糖)大蒜,辣椒 热油,放入大蒜,辣椒爆香 加入石菖蒲,煸炒出香味 加入螺丝爆炒,大火 加入适量的水,没过螺丝,让其入味 收汁,不要太干 倒入调好的酱汁,适量料酒翻炒均匀 加入蒜叶,爆炒均匀,焖下,即可出锅 甜甜辣辣的螺丝好了 我可以吃两碗饭,