意面的做法有很多,今天我们就来看看番茄肉酱意大利面是怎么做的吧。
1.准备食材:意大利面、瘦猪肉、番茄、洋葱、番茄酱。
2.番茄用热水烫一下,方便去皮,将去皮的番茄切成小碎丁。
3.将洋葱切成小碎丁,大蒜切沫。
4.猪肉剁碎,加入一点料酒和盐搅拌均匀。
5.在出来食材的时候我们可以将意面煮熟(一般意面包装袋上都有烹饪时间)捞起滤干水分。
6.起锅烧油,将大蒜和洋葱爆香。
7.加入番茄翻炒均匀,加入适量的水和番茄酱食盐煮2分钟。
8.大火收汁,将意面和酱汁搅拌均匀,也可以撒上胡椒粉。
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