黑芝麻馅怎么自己做（老师傅分享纯手工手打黑芝麻馅儿超好吃）

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黑芝麻馅怎么自己做

把莲蓉、蜂蜜、色拉油称好放入盆中，带上手套不停搅打至看不到油和蜂蜜，这个过程有点长，如果月饼做的多会胳膊会很酸，担心麒麟臂的妹子把厨师机用上吧，我用的海氏M5静音厨师机，换上搅拌桨 用搅拌桨哦 先开1档搅拌2分钟，转2档搅1分钟 再转4档搅拌至融合， 搅拌好是细腻的糊状 加入熟糯米粉拌至无干粉， 翻拌均匀哦 最后加入手磨的黑芝麻粉，抓匀成团即可，水根据馅的软硬适量添加,