徐州方言，是我们徐州地区老百姓的口头语言，虽然土得掉渣，但却有极强的表现力和浓郁的地方气息，她的生动、形象、活泼、幽默是有些普通话无法替代的，她比普通话的意蕴更丰富、更有立体感、更耐人寻味。遗憾的是徐州方言用于口头交流很精彩，落于书面倒有好多字写不来。徐州方言必须用徐州声调说才有味，若用普通话的声调说，那就变味了。据说，以前有几个徐州老乡结伴去首都北京游玩儿，他们觉得应该入乡随俗，到北京得说普通话，别叫人家北京人说咱土，笑话咱。到了北京火车站出口处，查票员查票，一人就拿着他们几个人的票，用普通话的声说：“俺是一坨的。”逛北京的百货大楼，看到地面光洁明亮，其中一个就惊喜地说：“这来的溜地真光油！”来到柜台前，营业员问他们要什么，一人说：“要带咣咣听的手捏子。”到饭店吃饭，服务员问他们味道怎么样，他说：“菜齁咸。”回到徐州，他们还经常嘻嘻哈哈得意地重温在北京说的“徐普”。
实际上徐州方言词语丰富着呢，短短千把字的文章举例只能是万撷其一。其实，徐州方言中的俗语谚语 、歇后语和比喻夸张等修辞也十分精彩。 俗语、谚语：人要脸，树要皮；一枝动，百枝摇；重打锣鼓另开张；众人拾柴火焰高；哪来黄土不养人；上梁不正下梁歪；打人不打脸，骂人不揭短；鱼找鱼，虾找虾，乌龟找王八；花鹊子尾巴长，娶了媳妇忘了娘；新娶的媳妇两头忙，又想女婿又想娘；鸭子别说鹅摆腚，秃子别说老和尚；谢花藕，苔下韭，新娶的媳妇黄瓜纽；大鱼吃小鱼，小鱼吃蚂虾，蚂虾吃滓泥；软的怕硬的，硬的怕愣的，愣的怕不要命的；六月天，小孩脸；该热不热，五谷不结；正月十五雪打灯，八月十五云遮月。这些俗语、谚语不仅生动形象，而且蕴涵丰富深刻的哲理及生产生活知识。 歇后语：脚上长草———荒（慌）了腿；猫将老鼠—————一窝不如一窝；碓窝里划拳———没外手（都是自己人）；擀面杖吹火———一窍不通；秤钩子挂鞋———不自脚（觉）；茶壶里煮饺子———有口倒（道）不出；羊屎蛋子钻天———能豆；吃条子屙簸箕———肚里编的；鸭子吃屋娄牛（蜗牛）———食而不知其味；豆腐掉到灰窝里———吹不得，打不得；六个手指头痒痒———多一道子；吃瓜子儿吃出个臭虫———什么仁（人）都有。这些歇后语都鲜活形象、言简意明、幽默风趣。 修辞：说某人打牌，“赢，赢个孝帽子；入（输），入（输）个孝袍子。”“孝帽子”一尺白布能撕两三个，只够一块搌碗布，而“孝袍子”却是1丈6尺，够个被里。这句话是说，这个人赢的少、输的多。这个比喻真是既形象贴切，又诙谐俏皮，有一种嘲笑和讽刺意味，堪称徐州方言一绝。还有，像“铁公鸡”，比喻“小气、吝啬，一毛不拔”；“尖腚猫”，比喻“只顾自己，不管别人”；“半吊子”，比喻“思想不老到，考虑不周全，做事卤莽粗疏、有始无终，成功率低”； “死眼珠子肉眼皮”，比喻“没有眼色、不机灵”； “一瓶子不满，半瓶子咣当”，比喻“本事没学到家，还能了吧唧的”；“一会儿狗脸儿，一会儿猫脸儿”，比喻“喜怒哀乐变化太快”。再有：渴得扒坑；硬得跟橛样；摁葫芦起瓢；枪打出头鸟；标得跟罗成样；高得跟洋棒（水泥电线杆子）样；苦得跟黄连样；矮得跟磨锥子样；饿得前墙贴后墙；越渴越给盐儿吃；一匝不如四指近；吹个卜土找裂缝；缠不过葫芦缠瓢；胳膊肘子往外拐；胳膊拧不过大腿；弯得跟蛐蛐（蚯蚓）找它娘的样；憨得鼻子不知擤，得用双扇门挤。这些比喻夸张都贴切形象，极富表现力。 徐州方言是最接近我们徐州地气的独有传统文化，是我们徐州几千年文明的积累和沉淀，是一笔宝贵可观的文化资源，应该得到我们徐州人民的珍视、挖掘、保护和传承。
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