食材:羊肉500g、白萝卜300g、食盐适量、葱20g、蒜20g、姜50g、调和油适量 ,下面我们就来说一说关于白汤羊肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

白汤羊肉的做法(白汤羊肉怎样做)

白汤羊肉的做法

食材:羊肉500g、白萝卜300g、食盐适量、葱20g、蒜20g、姜50g、调和油适量。

羊肉洗净。

萝卜切块,焯水,去萝卜的涩味。

乘着萝卜焯水的时间,姜去皮,切片;蒜剥皮洗净。

小葱切碎。

生羊肉过水,断生,去血沫。

过好水的羊肉放入加水的汤煲中,加姜蒜、料酒,大火煮开。

加入萝卜,盖盖,小火炖煮30分钟。

出锅加盐、鸡粉和小葱调味,就得了。