清明节到现在没吃过鸭肉了,想着不如中午吃土豆焖鸭肉吧。和宝宝吃过早餐后就高高兴兴,开开心心奔向钱大妈。

土豆烧鸭四川(土豆焖鸭差点烧掉厨房)(1)

还顺道买了一罐菠萝啤,放冰箱冻着,想着中午可以吃鸭肉,喝菠萝啤心里就美滋滋的。回家放好东西,就和宝宝下楼溜达一圈…回来后立刻起锅烧水,把鸭肉焯水,土豆削皮切块,热锅里放油,姜片,再把鸭肉爆炒一下,立刻整个厨房都是鸭肉的味道,倒点水,调味盐啊,生抽啊,酱啊…放土豆,盖锅盖焖着。这时宝宝说要拉臭臭,走出厨房时,顺带关上门了,带宝宝去洗手间,处理完臭臭,宝宝又要看电视,又要吃小馒头,就这样,忘记了厨房还焖着鸭肉…不知道隔了多久,突然闻到一股焦味,立刻奔向厨房,隔着玻璃门看到厨房被黄色的浓烟笼罩着,吓得我心脏砰砰跳,还以为着火了

土豆烧鸭四川(土豆焖鸭差点烧掉厨房)(2)

还好只是鸭肉烧成碳了,以后再也不敢马虎了…最后鸭肉没吃着,得了个教训~

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