白果瘦肉粥怎么做（白果瘦肉粥的烹饪方法）

材料：猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克、盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克，下面我们就来说一说关于白果瘦肉粥怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

白果瘦肉粥怎么做

材料：猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克、盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。

猪瘦肉用刀剁碎成肉末，加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟；白菜叶洗净切成切丝；白果敲碎外壳，撕掉内膜，取净肉备用。

大米洗净干净，加入4倍的水，大火煮沸后，改成小火慢慢熬成粥，然后把腌制好的肉末倒入粥内，用汤勺不停搅拌，使其均匀。

然后加入白果，煮10分钟。

最后加入白菜丝，适当加盐调味即可。