主料：低粉50克、蛋黄3个、蛋白4个、南瓜泥100克、糖50克、色拉油40ML，下面我们就来说一说关于电饭锅南瓜戚风?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
电饭锅南瓜戚风
主料：低粉50克、蛋黄3个、蛋白4个、南瓜泥100克、糖50克、色拉油40ML。
准备好所有的材料，分离蛋白、蛋黄。
蛋黄打散，加入油搅打均匀。
低粉过筛加入其中，搅拌均匀。
加入南瓜泥搅拌均匀。
这是拌好的蛋黄南瓜面糊。
4个蛋白分次加入全部的糖打至接近干性发泡。
挖1/3打发的蛋白霜入蛋黄面糊中，翻拌均匀。
再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均匀。
入已铺油纸的电饭锅，震出大气泡后插电。
450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟，再次按下‘煮饭’键等再次跳过‘保温’后再保温约25分钟。
出锅倒扣，揭去油纸，待凉即可。
