现在人对304食品级不锈钢已经有更多的了解，但另外一种316不锈钢可能还不知道，316不锈钢也是食品级，在日常生活中使用的不多，在供水和一些对抗晶界腐蚀能力有要求的场合。
316与304相对比，含碳量更低。316和316L不锈钢含碳量≤0.030，可用于焊接后不能进行退火和需要最大耐腐蚀性的用途中。而且316和316L因添加了2%-3%的钼，耐蚀能力、耐大气腐蚀性、高温性要比304强，316不锈钢有广泛的用途。316不锈钢还有良好的抗氯化物腐蚀性能，广泛应用于海洋环境。应用范围更多的在海水里用的设备、染料、造纸、草酸、化学、肥料等生产设备；食品行业、沿海地区设施等。
316L比316更高一级，除了与316相同的特性外，其抗晶界腐蚀性优，更多的应用在对抗晶界腐蚀能力有特殊要求的产品。
目前316不锈钢几乎成为了食品饮料行业的标准材料，而且由于钼元素的短缺及镍含量增加，造成了316不锈钢的价格要比304的更贵。
目前不锈钢产品已经更多的应用在不同的行业中。可以在工作和生活中用到的保温杯；用来吃饭用的勺子；在医用领域的应用；一直到目前的新型绿色建材薄壁不锈钢水管。
