欢迎您阅读我的文章，我是娃娃菜的美食日记。
有多少人喜欢吃与黑椒酱汁有关的菜呀！麻而不辣，香气可以持续很久，与洋葱、青椒、胡萝卜，等等搭配起来十分合适。
今天就来教大家做一道黑椒牛仔骨，听起来很厉害的样子，但是请大家放心，我教给大家的菜都是简单易学的。
牛仔骨、青椒、洋葱、黑胡椒酱汁。
做法第一步
准备牛仔骨、青椒1个、洋葱(白色紫色都可，半个)、黑胡椒酱汁2勺。
第二步
把牛仔骨切成方块状、青椒和洋葱都切成块。
第三步
把牛仔骨放在冷水里泡出血水(或者你觉得不放心就过水焯一下也是可以的，但是注意！不要时间太长，水开后马上捞出)。
第四步
起锅烧油，把牛仔骨放到锅中煎一下，更容易锁住肉汁。
第五步
牛仔骨变色后放入洋葱翻炒2-3分钟，再放入青椒继续翻炒2分钟后，加入黑胡椒酱汁和一起翻炒2分钟。这个期间可以加一丢丢水，防止干锅，尝一下觉得淡就加点。
第六步
待香味出来，酱汁变得浓稠后可以盛出来享用啦！
牛仔骨的汁水很好地锁在肉中，配上黑椒酱有一种甜甜麻麻的味道，与黑椒酱汁搭配后的洋葱和青椒也十分的香甜，搭配米饭，我吃了两碗。不说了，去运动减肥啦！
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