红薯季,满街的红薯处处可见,蒸着吃粉糯,烤着吃香甜。做成浓汤自然不会差,当作代餐来吃,饱腹感好营养也不差~
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红薯 1个
- 洋葱 1/4个
- 蒜 1瓣
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、准备食材,红薯去皮洗净
2、红薯切成小片,洋葱切碎,大蒜切片
3、起锅倒一点橄榄油,加入洋葱和蒜片炒出香味
4、加入红薯翻炒几下
5、倒入没过食材的清水,煮开后转小火,将锅中食材煮至软烂
6、煮好加入黑胡椒和盐调味,用料理机打成泥即可。
7、成品
8、成品
小贴士
喜欢味道浓郁的可以加入淡奶油或者牛奶,怕胖的就只用清水代替好啦~
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