,下面我们就来说一说关于最简单云朵面包做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

最简单云朵面包做法(你云朵面包的正宗做法)

最简单云朵面包做法

蛋清蛋黄分离,不要把蛋黄弄到蛋清里(否则会失败),装蛋清的容器必须无水无油。一定要无水无油哦,这是关键~ 事先在蛋清里滴几滴柠檬汁(白醋),打发至如图,加糖(这个看自己,我不喜欢吃甜的,所以放了一点)。 打发至如图,再加适量白糖。 打发至如图,已经是干性发泡了,不要再打啦!(有立挺的尖角,如图) 烤盘铺锡纸,摆好造型,入烤箱。 中层 上下火 150度20分钟。 真的超级细腻柔软哇~好吃到哭,可以自己洒上些调味料喔~享用吧~( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡,