燕麦——全谷物的“明星”代表,是医生或营养师给患者建议中最常提及的食物,特别是糖尿病患者,适量食用有利血糖的平稳控制然而,并不是市面上所有的麦片都如此健康 ,下面我们就来说一说关于燕麦怎么挑选降血糖?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

燕麦怎么挑选降血糖(降糖降脂减重)

燕麦怎么挑选降血糖

燕麦——全谷物的“明星”代表,是医生或营养师给患者建议中最常提及的食物,特别是糖尿病患者,适量食用有利血糖的平稳控制。然而,并不是市面上所有的麦片都如此健康。

挑选时:关注配料表和营养成分表

挑选燕麦类食品时,首先关注配料表及营养成分表。

配料表按照配料的用量多少排序,位置越靠前含量越高,要特别留意配料表中“燕麦”的位置。尽量购买纯燕麦(即配料表只有这一种),并且配料表越简单越好。

对糖友来说,选购即食燕麦时应该选择纯燕麦,且不添加糖,才能达到健康目标。具体来说,燕麦类食品的选择,要参照不同种类的升糖指数,尽量选择低GI(

燕麦脱壳后获得燕麦米可直接食用。燕麦片简单来说是燕麦经过蒸、压、干燥而成,呈扁平状,形状完整或者是经切割改变了大小,并改变了组织结构,压片可使燕麦淀粉易糊化,帮助消化。