鸡胸肉跟南瓜一起蒸，荤素搭配很合理，好吃不上火
鸡胸肉给人的第一印象一定就是觉得不管怎么做吃起来都很柴，大家买回去也不知道该怎么做，所以鸡胸肉在我们平常人家吃的时候还是很少的。相信你一般喜欢吃鸡胸肉的人都是有着减肥的目的。
鸡胸肉的价格便宜，而且营养也非常丰富，还有着优质蛋白，可以增强抵抗力。之前就一直倡导大家可以多吃蒸菜，蒸菜可以最大限度地保留食材的营养。所以今天给大家带来的也是一道做法非常简单的蒸菜。
贝贝南瓜是最近火爆网络的一种食物，因为其超高的营养价值，还有降低粉末的口感，受到了很多人的喜爱。今天做的这道贝贝南瓜蒸鸡胸肉，简直不要太好吃。蒸出来的鸡胸肉鲜嫩多汁，还带着南瓜的清香，荤素搭配得非常合理，就算是减肥人士也可以轻松享用。
【菜名】：贝贝南瓜蒸鸡胸肉
【食材清单】：鸡胸肉，贝贝南瓜，白胡椒粉，黑胡椒粉，盐，橄榄油，生抽，孜然粉，大蒜。
【烹饪步骤】：
1、先把一会用到的所有食材先准备好，贝贝糖果的话我们用半个就够了，要是家人人数比较多的话，可以准备整个鸡胸肉也买新鲜的一块准备好。不喜欢吃大蒜的，可以跳过不用放。
2、 把南瓜切成小块，把南瓜的籽去掉，用水清洗干净，放在一边准备好。因为贝贝南瓜比较嫩，所以连皮吃也没有什么关系。鸡胸肉也切成跟贝贝一样南瓜大小的块儿，大蒜剁成蒜末准备好。
3、 把南瓜不要切成太厚，大约在一厘米左右，然后把切好了的贝贝南瓜放进锅里面，先隔水蒸到半熟，再跟鸡胸肉一起腌制，这样蒸出来的就会跟鸡胸肉会跟南瓜一起熟。
4、 随后我们再把蒸好的南瓜鸡胸肉还有蒜蓉，全都倒进一个盆子里面。
5、然后在盆里面加入孜然粉，白胡椒粉，黑胡椒粉，适量的盐，根据自己的喜欢的线代去调节就行，然后还有生抽，橄榄油。
6、 把所有食材跟南瓜还有鸡胸肉都搅拌均匀以后，腌制半个小时，把腌制好的食材再倒进盘子里面。
7、蒸锅里面倒入适量的水，烧开以后把盘子放上去，然后在上面盖上一层锡纸，大约蒸20分钟左右。也不用把锡纸盖得太过严实，稍微地遮盖一下水蒸气就可以了。
8、当南瓜刚出锅的时候，会发现蒸盘里面有很多的水分，但是过了一会儿水分就会被南瓜全部吸收。鲜嫩的鸡胸肉配上粉糯的南瓜，简直是完美的结合，怎么吃也吃不够。
【小贴士】：
1、鸡胸肉一定要提前进行腌制，不然的话蒸出来的就可能会发柴，而且也没有任何的口味。
2、要是没有贝贝南瓜的话，大家也可以选用老南瓜来做，用老南瓜做出来的会相对更粉糯一些，相对应的蒸的时间也要延长。
3、南瓜提前蒸得半熟也是为了可以跟鸡肉肉一起煮过，这样不会蒸的时间太长，让鸡胸肉的肉质发柴。
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