虾洗净剪去虾须、开背、去虾线放碗里加入盐、胡椒粉、料酒，拌均腌制10分钟左右，下面我们就来说一说关于中餐厅茄汁大虾做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

中餐厅茄汁大虾做法（中餐厅茄汁大虾怎么做）

中餐厅茄汁大虾做法

虾洗净剪去虾须、开背、去虾线。

放碗里加入盐、胡椒粉、料酒，拌均腌制10分钟左右。

蒜切末、热锅下油，加入虾炒至变色，中途翻个面。控油捞出。

剩底油，下蒜末爆香，调入番茄酱、盐、糖炒均匀，倒入适量的清水煮沸

加入大虾，煮至收汁即可。