正宗地蚕腌制方法（腌制地蚕正宗方法）

地蚕500克，醋500毫升，蒜2头，白糖100 克，干辣椒适量，下面我们就来说一说关于正宗地蚕腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

正宗地蚕腌制方法

地蚕500克，醋500毫升，蒜2头，白糖100 克，干辣椒适量。

现将地蚕反复用水冲洗直至没有泥土，洗后放通风处晾干待用。

将剥好的新蒜和干辣椒准备好。

将一个洗净的玻璃瓶擦干，先倒入白糖，再倒入醋，待完全溶解后将晾干的地蚕、新蒜、干辣椒浸泡其中直至完全淹没。放置两到三天后即可享用。