人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
冬天,天气寒冷,很多人都想着要进补,可是在选择进补食材的时候却犯了难,到底是吃羊肉好还是牛肉好,或者是吃便宜的猪肉?事实上我觉得,吃这些都不如吃鱼,尤其是海鱼。海鱼的味道鲜美,它没有河鱼那么腥,而且大多数没有乱刺。
海鱼的蛋白质含量会很高,而且含有多种营养物质,所以真想要冬天进补,推荐你多吃一点海鱼。尤其是碰到这4种鱼不要错过,肉多刺少,无法人工养殖,值得尝尝。到底是哪4种鱼,不用养殖就能吃到呢?你还别说还真有。
第4种,银鲳鱼
去超市的时候,那就可以看到很多的银鲳鱼,鲳鱼我们一般分为银鲳鱼、金鲳鱼,这个金鲳鱼产量比较少,所以海水人工养殖。银鲳鱼就不一样了,它需要洄游到浅水区产卵,形成渔汛,这个人工很难模仿这种环境。
所以我们在买的鱼的时候,银鲳鱼是很值得去选择的一种鱼,它的产量相对比较多,而且价格也不是特别的贵。
第3种,小黄花鱼
小黄花鱼,相信很多人都吃过,它是中国特有的一种海鱼,最为典型的特点,就是刺少、肉嫩,因为是生活在深海区,所以养殖难度比较大,再加上它的价格也比较实惠,所以很少有人能瞧上它。
和小黄鱼有些像的大黄花鱼,这种目前是可以养殖的,但是小的黄花鱼,暂时还没有看到谁去养殖,所以买点来解解馋也非常不错。
第2种,鲅鱼
对于海边生活的人来讲,鲅鱼实在是太常见了,这种鱼的肉质特别的厚实,而且价格也特别的实惠,适合红烧着吃,也有人会把它拿来做成鲅鱼饺子,味道也还不错。
为啥它无法人工养殖呢?因为没有啥利润,经济价值很低,再加上产量比较的高,即使是养殖的话,因为它也属于洄游性鱼类,会难以存活,这样一来,人们也不愿意去养殖。
第1种,带鱼
带鱼是大家很喜欢买的一种深海鱼,它之所以不能养殖,是因为带鱼的生存环境很特殊,它是典型的深海鱼,在浅水区很难去模仿带鱼生存的环境,再加上水压人工基本难以做到,所以很少会有样子的。
因为压力的原因,我们买回来的带鱼,基本上都是破皮死掉,从这一点也就可以很好地解释,为啥它无法人工养殖了。
买鱼时,内行人专挑这4种鱼,都是纯野生的,遇到可以放心购买。如果你是经常吃海鱼的话,那么这4种鱼,你应该是比较熟悉了,目前还无法人工养殖,有的是因为本身经济价值低,而有的是因为对环境的要求过高。
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