By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉 200克
- 芥蓝 200克
- 姜 5片
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 生粉 少许
- 蚝油 2克
- 大蒜 2瓣
- 二荆条干辣椒 5个
- 花椒粒 10粒
做法步骤
1、牛后腿肉
2、切片在切条
3、放入淀粉、盐、油、胡椒粉、蚝油抓腌制
4、姜蒜切片、二荆条辣椒剪成段、花椒粒少许
5、芥蓝切段
6、锅里油热放入牛肉滑散盛出
7、锅里留底油烧热、放入姜蒜、二荆条花椒粒炒香
8、放入芥蓝炒均
9、再放入过油后的牛肉
10、调入少许一勺生抽，蚝油、盐
11、大火翻炒均匀起锅、
12、开饭咯、这道菜的做法很好吃
13、下饭菜～～重庆人的爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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