,下面我们就来说一说关于巧克力饼干怎么做简单又好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

巧克力饼干怎么做简单又好吃(手把手教你做超好吃的巧克力饼干)

巧克力饼干怎么做简单又好吃

今天我们要使用到超级飞侠巧克力一次性转印模。(购于淘宝) 白色巧克力切碎后隔热水融化。(最小火加热以免温度太高巧克力结晶) 将融化好的巧克力装入结实的裱花袋。(太劣质的裱花袋装入热巧克力会容易破哦) 将巧克力填入模具中,用牙签找平表面。 建议将填好的巧克力放入冰箱冷藏过夜,这样转印的图案会比较完整。 取出凝固好的巧克力片,瞧!图案全部都转印到巧克力上面咯。 接下来做饼干部分:黄油先软化,加入糖粉搅拌至顺滑状态。 筛入低粉拌匀。 加入蛋黄拌匀,捏成光滑的面团。 用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏30分钟以上。 取出面团,擀成3MM的薄片。 按照巧克力片的形状刻出饼干面团。 将饼干面团放入预热好的烤箱,170度烤12~14分钟。(需要按照饼干的尺寸厚度,和烤箱的不同稍作调整哦!一般烤到边缘开始变黄就可以了) 烤好的饼干放凉后,用融化的巧克力将做好的超级飞侠巧克力片粘住。 待完全凝固,超帅气的超级飞侠巧克力饼干就做好啦! 成品1 成品2 成品3 造型饼干,一人食,下午茶,烤箱,电器,零食,凹造型,烘烤,苦,甜,