食材:柚子皮适量、蜂蜜适量、白糖适量、盐适量、冰糖适量,下面我们就来说一说关于蜂蜜柚子糖怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![蜂蜜柚子糖怎么做(蜂蜜柚子糖的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/681670786.jpg)
蜂蜜柚子糖怎么做
食材:柚子皮适量、蜂蜜适量、白糖适量、盐适量、冰糖适量。
方法/步骤:取柚子皮用手捏住,用水果刀轻轻刮出表面的蜡,重复这个步骤几遍就刮除干净了。
用清水洗净,再把柚子皮倒上适量的盐,接着来回搓几分钟就可以,在把盐冲洗干净;
柚子皮切成长条状态,去除里面的白瓤;
取大碗把切好的柚子放入碗中,加入开水泡10分钟左右,再倒掉水,在泡几个来回就可以;
倒入一些白糖,腌制一下柚子皮;
起锅点火倒入适量的水烧开,加入适量的冰糖烧沸至冰糖化开;
接着倒入刚才腌好的柚子皮,用大火煮到水分收干即可
起锅前加入适量的蜂蜜,改成小火收干水分即可出锅!