用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐，我来为大家讲解一下关于可乐鸡翅的制作方法及步骤?跟着小编一起来看一看吧!
可乐鸡翅的制作方法及步骤
用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐。
鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。
加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。
倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。
烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。
倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。
10分钟左右可乐变成糊状即可。
