抹茶酸奶
在杯子里加入两小勺抹茶粉（喜爱茶味浓一点的话可多加），倒入少量热水（足以溶解抹茶粉的量即可）。
再向杯内加入酸奶，搅拌，直至抹茶的绿色与酸奶的乳白色完全融合为暖绿色
要是在天气冷的时候，刚从冰箱里拿出的酸奶会很冰，如果像我一样怕冰的话，可以把一小部分酸奶的量换成在微波炉里热好的纯牛奶。这样既不影响酸奶带来的酸甜感，也会使它的温度更宜入口
冻酸奶
把酸奶（原味酸奶最好）倒入可以冷冻的容器内，放入冷冻室，冷冻至硬；
一般冻约3小时，酸奶开始变硬，如果喜欢吃软些的，就冻2、3个小时取出；
也可以直接冷冻至全部冻硬（4、5个小时以上），想吃时取出，在室温中放置一会，然后用金属勺子挖着吃，或刮着吃都行；
可以拌上一些水果，不过直接吃纯粹的，味道最好！
袋装花花牛酸奶一袋，倒入两个布丁杯，盖上盖子。
放入冰箱冷藏室约3-4小时。
从冷藏室取出，帖上可爱小熊标签。
桥头排骨
小苏打2大匙，木瓜精1大匙，盐1小匙，鸡精1小匙，奶酪粉2大匙，面粉1大匙，咖喱粉1小匙，沙茶酱1小匙，米酒1小匙，水少许。做法：将所有材料搅拌均匀加入排骨一起腌至排骨入味即可。如果喜欢甜味的话，可以加入约1大匙的糖。贴士：排骨腌好之后即可下锅炸，用大约180度的油温炸至金黄熟透。排骨起锅之后捞起备用，另外准备一个干净的锅子，将我们调好的京都排骨酱放入煮滚，再放入炸好的排骨很快地拌匀后即可起锅。此腌料还可以腌肉排、骨排、鸡排等。
桥头排骨都是精心挑拣过后的仔排，经过上百种香料腌制后，放入油锅炸到八九分熟，再撒上令人垂涎三尺的调味粉，一份香气扑鼻的桥头排骨就制成了。仔细凝视，桥头排骨色泽金黄，面粉将排骨包裹在内，经过油炸膨胀了一圈，360度无死角。无论从哪个角度看上去都美味无比，食欲大增。
仅看外形就如此出众，再闻闻香味恐怕没人能招架得住了。它的香味各种各样，由顾客喜好而定。可以是香浓的孜然味，可以是微辣的黑胡椒味，还有酸甜可口的梅子粉味等数不胜数。尤其是孜然味的排骨，简直就是“此香只应天上有，人间能得几回闻”呀！
如果说色香味俱全是对美食的最高标准，桥头排骨的色和香已有，味又如何？细细品尝，当排骨触碰到舌尖的那一瞬间，一股妙不可言的滋味油然而生。那滋味通过舌尖，顺着血管，随着血液像一条小溪，经过我身体每一个角落。我感觉到每根神经、每个细胞都灌满了活力，我顿时神清气爽。有一次我把排骨连骨带肉一锅端后，甚至把装排骨的纸带由上到下舔了一遍。挑头排骨表面又酥又脆，里面鲜嫩多汁，两者融合那味儿......简直相得益彰天下无双。
