义利京式自来红月饼
苏式鲜花玫瑰月饼
脱颖而出
荣获2022年（第二十二届）
北京月饼文化节优秀产品荣誉
2022年8月9日，全国焙烤职业技能竞赛北京赛区预选赛、2022北京消费季（第二十二届）北京月饼文化节、首届“烘焙达人秀”启动仪式新闻发布会在北京轻工技师学院举行。北京一轻食品集团有限公司董事长陈林、北京义利面包食品有限公司总经理张旭升受邀参加此次大会。
本次大会，义利展出不同风格不同口味多款月饼，广式月饼，苏式月饼，京式月饼，花式月饼，以及荷花酥等精美糕点，受到了评委，与会人员，参展商的一致好评。
为了更广泛地吸引烘焙从业者、烘焙爱好者，北京焙烤食品糖制品协会经过与各同类行业协会，与各成员单位，各原料供应商、烘焙器具供应商、各大媒体机构等协商，达成共识，决定给这更广泛的烘焙爱好者提供一个秀技艺的平台。在这个平台上互相切磋，增强谋生本领，提升生活品质，弘扬中华美食文化。
义利糕点月饼团队参加了现场制作月饼烘焙比赛环节。经过多轮评选，最终自来红月饼和苏式鲜花月饼获得北京月饼文化节“优秀产品”奖。从原料、配方、工艺、口感等角度给出专业评分，义利京式月饼自来红自来白，层层起酥，薄如粉笺，细如棉纸，获得了评委一致认可。
马上临近中秋佳节
家人团聚、共享月圆
中秋之夜
义利为您提供一枚枚味美醇香的幸福月饼
品尝一枚纯正地道的
义利京式自来红自来白月饼
共享家庭聚会好时光
掰开小巧的自来红，会闻到一股扑鼻的浓香，晶莹剔透的冰糖像水晶一样镶嵌在碧绿的青丝和鲜艳的红丝之间，看着就喜庆。咬上一口，皮酥松却不艮，馅爽口而不黏，只觉得唇齿间疏松绵润，怎么不让人越吃越喜欢。
和自来红配对的还有一种月饼叫自来白。大小、形状和自来红非常相似，但是颜色内馅儿都不同。它的表面是乳白色的，自来白内馅儿没有白芸豆和白芝麻，换成了山楂糕和糖桂花。（一轻环宇）
,
