美式简易蛋糕的音译系马芬蛋糕（Muffin cake） 它是一款类重油蛋糕，通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织。它的作法不需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入拌匀即可，做法简单。过年家里可以做些招待拜年的小朋友们
By 桔子柠檬水
用料
- 金龙鱼低筋小麦粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 酸奶 适量
- 泡打粉 4克
- 牛奶 适量
- 金龙鱼葵花籽仁油 适量
- 白糖 20克
- 烘培燕麦片 少许
做法步骤
1、准备好蛋糕配料
2、将鸡蛋打散到盘中依次加入糖，油搅拌均匀，待用（金龙鱼烘培油用完所以用葵花籽油代替）
3、金龙鱼蛋糕粉加入少许泡打粉搅拌均匀
4、将搅拌好的蛋糕粉过筛后加入鸡蛋糊中搅拌均匀，加入适量牛奶
5、我用的不是纸杯，是家用的玻璃碗，将混合的蛋液倒入玻璃碗中，撒上葡萄干即可
6、放入空气炸锅中200℃，15分钟左右,加盖锡纸，防止高温烤焦。
7、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
