水果含有丰富的维生素C，平时多吃一些水果是非常好的，我经常对孩子们说要多吃水果，可是冬天来了，天气越来越寒冷了，而大部分水果都比较的寒凉，直接吃水果就容易对我们的肠胃产生负担，所以得想个办法，换个方式吃水果。
香蕉是很多人都喜欢吃的一种水果，被誉为“智慧之果”，常吃香蕉还可以润肠通便，香蕉还有一种特殊功效，能够缓解紧张、抑郁的情绪。香蕉性寒，燥热体质的人吃是可以的，脾胃虚寒、胃酸过多的人就不能常吃了。用香蕉来煮粥，经过熬煮，香蕉的寒性会减少，这样体质虚寒的人也可以放心吃啦。
这款茯苓香蕉粥是给宝宝做的辅食粥，在普通的大米粥里面加入了白茯苓和香蕉，煮好的粥绵软浓稠，香甜顺滑，不需要另外加糖，香蕉本身的甜味就已经够了，给宝宝吃，特别合适，还能润肠通便、调理肠胃，帮助宝宝解决便秘的烦恼，是一道简单又美味的养生粥。
【茯苓香蕉粥】【食材】香蕉 1根，白茯苓 10g，粥米 50克。
【具体制作步骤】：
1.准备好所有的食材。香蕉尽量选择熟透一些的。
2.将白茯苓倒入破壁机的料理杯中，启动机器将白茯苓颗粒打磨成细腻的茯苓粉末。颗粒状的茯苓不容易煮透，可以打磨成粉末，一次多磨一些，密封存放起来，平时煮粥、磨豆浆，或者做面食的时候都可以放一些。
3.粥米清洗干净以后，用清水浸泡两个小时左右。
4.泡好的粥米沥干水分，倒入养生壶中，加入10g白茯苓粉末。
5.然后往养生壶中倒入800毫升左右的清水。
6.养生壶接通电源，选择“养生粥”程序，将粥煮至米粒开花。
7.香蕉剥去外皮，改刀切成片状，放入到养生壶里面。
8.用勺子顺时针搅拌，直至香蕉粥变得粘稠顺滑，就可以盛入碗中享用啦。
【小贴士】：
1.没有养生壶的话，可以用电饭煲煮粥，或者直接用煤气砂锅煮也是一样的，只是需要看着火，小心溢出。
2.颗粒状的白茯苓不易溶于水，煮粥的时候整粒不容易煮透，打磨成粉末以后就可以了。
3.煮粥的香蕉要选择成熟度高一些的，就是外皮已经有些斑点、有些变黑的那种，煮好的粥香蕉味才会更加浓，甜味更高。
4.大米提前用水浸泡半小时，煮的粥更加软糯。
5.香蕉放进粥里之后再继续煮五分钟左右就可以了，不要煮太久，否则香蕉太过软烂，影响口感。
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