作者：因为爱情
用料
鲍鱼 4个
蚝油 1匙
鲍鱼汁 1匙
生抽 2匙
白糖 半匙
香葱叶 适量
蒜瓣 2粒
做法步骤
1、今天我所用的是冷冻鲍鱼，都是已经处理好的，只需清洗一下即可，如果买的是新鲜鲍鱼，需要刷洗干净，去内脏，改十字花刀。
2、蒸锅烧开水，放入鲍鱼，根据个头大小蒸2～5分钟。
3、蒸鲍鱼的过程取一个碗调碗汁，放入一匙蚝油
4、两匙生抽
5、一匙鲍鱼汁
6、一点白糖
7、放入一点点水稀释一下调匀备用
8、蒜切碎，葱叶切碎
9、蒸好的鲍鱼出锅
10、锅里放一点底油，放入蒜末煸香
11、放入事先调好的碗汁
12、烧开到浓稠关火
13、用汤匙把汤汁浇在鲍鱼上
14、撒上葱花装饰一下即可。
15、最后上桌的成品
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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