香蕉煎饼(โรตีกล้วยหอม)是泰国最常见的街边小吃之一,不同于印度的甩手饼,泰国的香蕉煎饼淋上浓浓的炼乳,味道更加甜香爽!

用料

思念飞饼皮(原味微甜)1张
香蕉1根
鸡蛋(小个的用2个)1个
一小勺

1.原材料如图

做香蕉煎饼的好吃做法(自制泰式香蕉煎饼)(1)

2.飞饼皮稍软后两面洒上面粉擀薄擀大

做香蕉煎饼的好吃做法(自制泰式香蕉煎饼)(2)

3.香蕉切片加一小勺白糖和鸡蛋搅匀

做香蕉煎饼的好吃做法(自制泰式香蕉煎饼)(3)

4.平底锅放薄油加热后放入擀好的面皮

做香蕉煎饼的好吃做法(自制泰式香蕉煎饼)(4)

6.四面包上(我有点吼,馅放多了,可以再少点)

做香蕉煎饼的好吃做法(自制泰式香蕉煎饼)(5)

7.翻面煎好

做香蕉煎饼的好吃做法(自制泰式香蕉煎饼)(6)

8.放到案板上

做香蕉煎饼的好吃做法(自制泰式香蕉煎饼)(7)

9.切开

做香蕉煎饼的好吃做法(自制泰式香蕉煎饼)(8)

10.成品图,吃前可以淋上炼乳

做香蕉煎饼的好吃做法(自制泰式香蕉煎饼)(9)

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