侄子15岁身高1米79,这“汤”很关键,壮骨骼,一周3次最佳。我家侄子今年15岁,身高长到1米79,高高瘦瘦的特别精神。我向哥嫂讨教,孩子怎么长得这么高,平时是怎样安排孩子饮食的,哥嫂告诉我,要加强孩子的体育锻炼,还要常常给孩子喝一种汤,这汤就是“紫菜虾皮蛋花汤”。虾皮含有丰富的钙质和蛋白质,促进孩子骨骼发育,提高免疫力。紫菜含有多种微量元素,有利于骨骼和牙齿的生长,增强孩子的记忆力。这汤的做法也很简单,省时又营养,感兴趣的朋友,快来试一试吧!

紫菜虾皮蛋花汤

14岁1米61如何快速长高(侄子15岁身高1米79这)(1)

By 明儿小厨

配料:

紫菜 10克、虾皮 5克、鸡蛋 2个、葱姜 适量、花生油 10克、精盐 8克、醋 5克、蚝油 5克、淀粉 2克

烹饪步骤:

1.首先处理一下食材,紫菜用剪刀剪成小片;虾皮提前浸泡几分钟;鸡蛋磕入碗中搅散;葱姜切好备用。 起锅烧油,油热放入葱姜爆香。

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2.放入虾皮,倒入适量清水,如果有老汤更好。

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3.放入紫菜片。

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4.放入盐,蚝油调个底味,因为很多人会觉得紫菜有海腥味,可以放点醋去腥还提鲜。

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5.2克淀粉中倒入一勺清水,混和成水淀粉,慢慢溜入锅中,边倒边搅,防止成砣。

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6.两个鸡蛋磕入碗中搅散,慢慢浇到汤中,因为有了水淀粉的作用,鸡蛋液入锅后很容易成好看的蛋花。

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烹饪小贴士:

1. 优质的紫菜,呈紫红色,非常干燥,没有泥沙杂质。如果浸泡之后的紫菜呈蓝紫色,极有可能是在被处理前已经被污染了,这样的紫菜不利于健康,不宜食用。2. 紫菜非常容易受潮,放在阴凉通风处保存,或放进冰箱冷藏。一旦拆开包装,要尽快食用完。3. 新鲜的虾皮透明度好,颜色过白或是过红的虾皮品质都不好,不宜购买。4. 购买虾皮,闻一下味道,新鲜的虾皮只有腥味,没有腐坏或是受潮的味道。虾皮越干燥的越好,不要购买潮湿的。

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