蚝油需要冷藏吗（蚝油要冷藏的吗）

蚝油需要冷藏因为蚝油的主要原料是水、生蚝和淀粉，这三种物质在常温下极易发生氧化分解的物质，氧化分解后会使蚝油变稀，风味也会改变蚝油是一种日常生活中常见的调味品，它味道鲜美、蚝香浓郁，粘稠湿度，有着很高的营养价值，下面我们就来说一说关于蚝油需要冷藏吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蚝油需要冷藏吗

蚝油需要冷藏。

因为蚝油的主要原料是水、生蚝和淀粉，这三种物质在常温下极易发生氧化分解的物质，氧化分解后会使蚝油变稀，风味也会改变。蚝油是一种日常生活中常见的调味品，它味道鲜美、蚝香浓郁，粘稠湿度，有着很高的营养价值。