简单、快捷、美味。
食材- 河虾 面粉
- 盐 料酒
- 北方不能买到新鲜的河虾,只能用冷冻的。解冻河虾,清洗和控制水。
2.加入少许盐、料酒、白胡椒粉拌匀。腌15分钟。
3.面粉太多不容易。如果面粉太多,炸虾会粘成一大块
4.把油倒进平底锅里,在70度煎大虾?吃吧。等到虾变红。
5.过一段时间,当油温升高时,再次油炸。
6.共炸三次的虾仁,色泽鲜红,口感酥脆。
7.炸虾可以直接吃,也可以准备一把韭菜。锅里放一点油,加入姜、蒜、盐、韭菜,随便炒一下。加入炸大虾,翻炒至熟透。
8.很好吃。全家人都喜欢。暂时不吃会不会怀念