甜味是什么意思（甜味意思是什么）

甜味只具有糖和蜜一样的味道，是最受人类欢迎的味感，下面我们就来说一说关于甜味是什么意思?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

甜味是什么意思

甜味只具有糖和蜜一样的味道，是最受人类欢迎的味感。

它能够用于改进食品的可口性和某些食用性质。甜味的强弱可以用相对甜度来表示，它是甜味剂的重要指标，通常以5%或10%的蔗糖水溶液（因为蔗糖是非还原糖，其水溶液比较稳定）为标准，在20℃、同浓度的其他甜味剂溶液与之比较来得到相对甜度。