橙子是生活中常见的水果之一，果实含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高，色、香、味俱佳，是食用的优良果品。
橙子起源于东南亚，果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
橙子含有丰富的营养成分，维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类，醇类，醛类等物质；此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，纤维素和果胶。
橙的食用效果：
1、消食。生津止渴、开胃下气的功效；正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用；
2、清肠。促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质；
3、治疗咳嗽感冒。止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药；
选购的时候，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过美容的橙子非常光滑，几乎没有破孔。另外，可用湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。
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