红烧猪肺
原料：猪肺、盐、糖、黄酒、鲜酱油、老抽、姜片、干辣椒、八角、桂皮、葱段。
做法步骤：
第1步、猪肺已经处理好。
第2步、调料：姜片、干辣椒段、八角、桂皮。
第3步、锅内多加点油烧热、下猪肺翻炒岀水份至出油(8-10分钟左右)。
第4步、下调料炒出香味。
第5步、加入黄油、鲜酱油、老抽翻炒上色。
第6步、加入水没有食材。
第7步、盖上锅盖焖煮半小时左右。
第8步、汤汁差不多了加盐、糖、鸡精调味。
第9步、放入葱段炒匀起锅。
第10步、成品。
第11步、成品。
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