鹅1000g，葱姜各10g，八角5g，油，生抽，料酒各10ml，下面我们就来说一说关于鹅怎么烧才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鹅怎么烧才好吃（烧老鹅怎么做）

鹅怎么烧才好吃

鹅1000g，葱姜各10g，八角5g，油，生抽，料酒各10ml。

鹅肉洗净切块，冷水下锅焯水后捞起。

锅内倒油烧至5成热，加入八角和生姜片爆香。

倒入鹅肉翻炒均匀，加入料酒，生抽，加入开水。

大火烧开5分钟后转小火煮至鹅肉熟，装盘后，撒上葱花即可。