在日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或是采用非常规手段催熟后，就可能会产生毒素，危害到身体健康。孕妇做为特殊群体，如果不小心食用到这些食物，其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康，重则可能会威胁母婴安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。
一、孕妇不能吃的蔬菜都有哪些
马齿苋
又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋。
木耳菜
又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇，更应忌食之。
慈姑
慈姑有活血作用。慈姑功专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者，更应忌食之。因为活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。
1.桂圆
孕妈妈大多会出现阴血偏虚、滋生内热的症状，桂圆非但不能补益，反会增加内热，发生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀，甚至大伤胎气而流产。特别是怀孕8个月以内更不能吃。
2.荔枝
荔枝是温性食物，如果长期大量的食用就会容易引起上火，因此孕妈妈吃荔枝要适量。此外，荔枝含有丰富的糖分，患有妊娠糖尿病的孕妈妈要禁止食用;阴虚火旺或阳亢孕妈妈也不要吃，以免加重阴虚或阳亢。
3.山楂
山楂酸性甜可口，是很多孕妈妈喜欢吃水果。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕期大量食用山楂及其制品，很容易导致流产。
4.杏
杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有大量的营养物质：丰富的胡萝卜素和钾、镁、钙等。但杏属于热性食物，而且又滑胎的作用，所以孕妈妈们还是得慎食。
5.桃
桃具有补益气血、养阴生津的作用，但孕妈妈过量食用了就可能会引起急性流产、出血等险情。
6.山楂
山楂能活血化淤通经，对子宫有一定的收缩作用，在怀孕早期应注意要少量食用，有流产史、或有流产征兆的孕妇应忌吃，即使是山楂制品也不例外。
7.猕猴桃
猕猴桃营养丰富，素有“果中之王”的美誉。猕猴桃中含有丰富的维生素C使皮肤保持白皙。先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。
三、孕妇的饮食禁忌都有哪些
在饮食方面，孕妇要注意的事项很多，总的来说，要把握以下几大原则。
1.不宜高钙饮食：孕妇盲目地摄入高钙饮食，如大量加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。如果日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物合理摄取，再补钙需要遵医嘱。
2.不宜高脂肪饮食：医学家指出，长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
3.不宜高蛋白饮食：孕妇每日蛋白质的需要量应达到90~100克。超出这个值的高蛋白饮食可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。
4.不宜高糖饮食：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。
5.不宜过度咸食：孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征，因此，专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。
6.不宜嗜食酸性饮食：孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。
7.不宜滥服温热补品：孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，滥服温热补品容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。
8.不宜食用霉变食品：当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。
9.不宜喝刺激性饮料：医学研究证实，孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进入胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷。
10.不宜长期素食：有些孕妇为了追求孕期的身材，或者素食主义者长期素食，可使胎儿脑细胞数目减少，影响日后的智力，还可使胎儿发生畸形或营养不良。对于孕妇来说，也可能发生贫血、水肿和高血压。
四、孕妇如何科学饮食
一是吃的多不如吃得好。
孕早期虽然肚子还不是很明显，也不会吃的很多，宝宝还没长大，吃的也不多，反而是因为这个时期的很多妊娠反应，比如恶心、呕吐、食欲不振等会影响孕妈妈的饮食。所以在孕早期的时候孕妈妈不用说一定要吃得很多，只要营养全面，吃少点也行。一般在这个时期主要是以蛋白质还有清淡易吸收的营养为主，可以采取少吃多餐的方式，多吃些瘦肉、蛋或者是牛奶之类的，不要吃油炸或者是刺激性的食物，还有不容易消化的食物，容易导致便秘。
二是补充适当的优质蛋白质。
一般来说，蛋白质的摄取在人们体内是非常重要的，而孕期孕妈妈的蛋白质摄取应该要高于未孕的女性，特别是在孕早期刚开始胚胎发育的时候，细胞的生成都需要蛋白质，特别是一些优质的蛋白质。在补充蛋白质的手应该进行多种食物的搭配才能全面的补充蛋白质。而且蛋白质的饮食会影响到孕妈妈的食欲，有利于其他营养物质的摄取，但是如果补充得过多反而会阻碍其他营养素的摄取，所以适当适量就好了。
三是补充叶酸。
叶酸是孕前就要开始吃的，主要是为了避免胎宝宝畸形和智力低下，在孕早期的时候，胎宝宝成长发育的时候也要补充足量的叶酸。叶酸摄取不足会影响到宝宝体重不达标或者是神经管畸形等。对于一些缺乏叶酸的孕妈妈可以选择购买叶酸的保健品，如果叶酸补充充足的则可以在生活中通过绿色蔬菜、瓜果还有动物肝脏等补充就足够了。
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